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复合调味料的爆发开始了么?
更新时间:2021-04-21 关注:1848
复合调味料是指由两种或多种原料制成的调味料。
1、促进年轻消费者的需求。 大多数年轻人的烹饪需求“快速而美味”,但油,盐,酱油和醋等单一调味品很难同时满足上述需求。 “因此,消费者需要更好的解决方案,并且可以提供复合调味料。”
2、餐饮公司对菜肴标准化的要求。以历史悠久的品牌为例,当新一代的年轻厨师进入这个历史悠久的工作时,这些还需要标准化的调味品方案,以确保菜肴的品质得到继承,并且 使用复合调味料可以更简单地实现。
3.随着调味品行业技术的进步,标准化分工的趋势越来越明显,这为大批量生产质量稳定的调味品提供了保证。
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